견과류 알레르기의 원인, 증상, 진단, 관리, 피해야 할 식품 총 정리
견과류 알레르기, 왜 생기고 어떻게 관리할까?견과류는 건강에 좋은 지방과 영양소가 풍부해 많은 사람들이 간식, 샐러드, 베이킹 재료로 즐겨 먹습니다. 하지만 일부 사람들에게는 아주 작은 양만 섭취해도 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 대표적인 고위험 식품이기도 합니다. 특히 아이들뿐만 아니라 성인에게도 발병률이 높아 최근 더욱 주의해야 하는 알레르기 중 하나로 꼽힙니다.이번 글에서는 견과류 알레르기의 원인부터 증상, 진단, 관리 방법, 피해야 할 식품까지 한 번에 정리해드립니다.✔ 견과류 알레르기란?견과류 알레르기는 땅콩·호두·아몬드·캐슈넛·피스타치오 등 견과류 속 특정 단백질을 면역체계가 ‘위험 물질’로 잘못 인식해 과민 반응을 일으키는 질환입니다. 특히 견과류는 단백질 구조가 강해 소량만으로도 ..
계란 알레르기의 정의부터 원인, 증상, 진단, 관리에 대해 알아보기
계란 알레르기란? 원인부터 증상, 진단, 관리까지 알아보자계란 알레르기는 특히 영유아 및 어린이에게 흔한 식품 알레르기 중 하나로, 단순히 피부 발진만이 아니라 심각한 반응을 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다. 많은 부모들이 이유식을 시작할 때 계란을 언제, 어떻게 먹여야 할지 고민하는데, 올바른 이해와 관리가 있다면 계란 알레르기를 효과적으로 대처할 수 있습니다.계란 알레르기의 정의 및 원인계란 알레르기란? 면역 체계가 계란 단백질을 유해한 물질로 인식하고 과민 반응을 일으키는 상태를 말합니다.원인 단백질: 알부민, 오보뮤신, 리소자임 등 계란 속 특정 단백질이 면역 반응을 유발할 수 있습니다.교차 반응: 계란 알레르기가 있는 경우 메추리알, 오리알 등 다른 알류에도 반응할 가능성이 있습니다.계란 알레..
